Zapisz przepis. dla dwóch osób:18-20 muszli makaronowych conchiglioni ,250 g szpinaku mrożonego (lub opakowanie świeżego),serek ricotta,2 łyżki masła,2 łyżki oliwy,ząbek czosnek,półtorej łyżeczki soli,pół łyżeczki pieprzu. Przepis z bloga. Kuchnia Letycji. kolorowakuchniamagdy.blogspot.com. Dyskusja i zdjęcie. 4 komentarze do CANNELLONI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ Szpinak po raz kolejny, tym razem z serem ricotta, zapieczony w rurkach makaronowych z dodatkiem sosu pomidorowego. Klasyka, pyszna klasyka a do tego prostota i szybkość wykonania zachęca, ja również polecam spróbować. Oto szybki i prosty przepis na pyszne ravioli z ricottą i szpinakiem! Na rozgrzanej patelni rozpuść łyżkę masła. Wyciśnij z pomocą praski ząbek czosnku i podsmaż przez kilkadziesiąt sekund. Dodaj umyte i osuszone liście szpinaku, przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Szpinak podsmaż przez 2–3 minuty na średniej CANNELLONI Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM/PRZEPIS PROSTO Z WŁOCH. 0 videokuchnia . Wideoprzepisy . Cannelloni z miesem [video-kuchnia.pl] 10 oryginalny przepis na makaron cannelloni ze szpinakiem i ricottĄricetta originale dei cannelloni ricotta e spinaci Przelewamy na sicie wrzącą wodą (aż liście „zwiędną” – wody wystarczy nalać do połowy czajnika). Pozostawiamy na sicie. Gdy szpinak przestygnie ponownie odciskamy go z nadmiaru wody po czym przekładamy na deskę i drobno siekamy. Szpinak łączymy z ricottą. Doprawiamy do smaku sporą ilością granulowanego czosnku, soli oraz Cannelloni ze szpinakiem i ricottą w 100 g ma 158 kcal, 1 porcja - 250 g ma 395 kcal. Dodaj do kalkulatora kalorii, sprawdź makro i kalorie posiłków. Kontakt Regulamin Reklama Moje ravioli z ricottą i szpinakiem wyszły mięciutkie i bardzo kształtne, i tak zadowolona z ravioli nie byłam jeszcze nigdy. Jestem również zadowolona z ciasta makaronowego. Tak, wiem, że do ravioli i tortellini powinno być trochę twardsze i bardziej żółte. Cannelloni z brokułami i ricottą. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować je w osolonej wodzie. Odsączyć i zmiażdżyć (ja to zrobiłam pałką). Wymieszać z ricottą. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Napełniać rurki i układać obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Cebulę posiekać i podsmażyć na oliwie. Makaronowe rurki z pysznym farszem, zapiekane w sosie pomidorowym pod czapą sera Jednym słowem gorące i pyszne cannelloni z indykiem (lub innym mięsem), s 0PvSsn. Po dłuższej przerwie związanej z problemami technicznymi, wśród których było również przeinstalowanie systemu operacyjnego wracam z nową porcją przepisów. Na początek, coś w sam raz na obiad czy kolację – cannelloni z z serem ricotta i szpinakiem. 200 g cannelloni 250 g sera ricotta 250 g szpinaku ser żółty do posypania natka pietruszki sól, pieprz, gałka muszkatołowa Makaron lekko obgotowujemy, po czym układamy na papierze do pieczenia. Szpinak myjemy, przelewamy gorącą wodą, osuszamy i kroimy. Ricottę mieszamy z przyprawami, dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy. Masą nadziewamy cannelloni. Rurki układamy w naczyniu żaroodpornym i posypujemy żółtym serem. Cannelloni pieczemy 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Przed podanie dodajemy trochę natki pietruszki. Kiedy jakiś czas temu mówiłam, że lubię szpinak, nie żartowałam. Za ogromne niedopatrzenie uważam fakt, że do tej pory zamieściłam tu tylko trzy szpinakowe przepisy. Dorzucam więc czwarty, na pewno nie ostatni. Szpinak z ricottą ma szansę stać się najczęściej wykorzystywanym zestawieniem w mojej kuchni. Nie dość, że smakuje wybornie, to jeszcze można je wykorzystać na niezliczoną sposobów. Nadzianie nim naleśników to tylko jeden z nich. Naleśnikowe cannelloni z ricottą, szpinakiem i sosem pomidorowym zmodyfikowany przepis z delicious/Australia, marzec 2007 2 porcje 1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 250 g świeżego szpinaku (tylko liście)* 125 g ricotty 1/4 szklanki parmezanu, świeżo startego szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz, do smaku 6 cienkich naleśników 100 g (1 kulka) świeżej mozzarelli, grubo startej 2 łyżki parmezanu, drobno startego - do posypania sos pomidorowy: 1 puszka pomidorów (ok. 400 g) 1 łyżka oliwy 1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę sól i pieprz do smaku Zacznij od przygotowania sosu pomidorowego. Pomidory posiekaj dobno. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i zeszklij na niej cebulę. Dodaj posiekane pomidory, razem z sokiem z puszki, zwiększ ogień i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż część płynu odparuje i sos mocno zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku i zostaw z ognia. Na czystej, dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, dodaj cebulę i zeszklij ją. Dorzuć czosnek i smaż około 30 sekund. Dodaj szpinak i smaż razem z cebulą i czosnkiem, mieszając, dopóki szpinak nie zmięknie, tracąc przy tym znacząco na objętości. Dopraw odrobiną gałki muszkatołowej, solą i pieprzem, i odstaw do ostygnięcia. Nastaw piekarnik na 200˚C. Chłodny szpinak posiekaj drobno, wymieszaj z ricottą i 1/4 szklanki parmezanu. Spróbuj, czy nie trzeba dodać soli i pieprzu. Na każdy z naleśników połóż po 2 łyżki nadzienia szpinakowo-serowego. Zwiń je ciasno w rulon. Sprawdź, czy naleśniki mieszczą się w naczyniu do zapiekania, jesli są za długie, przytnij im końcówki. Na dno żaroodpornego naczynia wyłóż sos pomidorowy. Na sos połóż zwinięte w rulon naleśniki i posyp je startą mozzarellą i 2 łyżkami parmezanu. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 20-30 minut, aż ser się rozpuści i zezłoci. * Jeśli używasz mrożonego szpinaku, daj połowę tej ilości i dobrze odciśnij z nadmiaru płynu przed dodaniem do ricotty. Składniki/6 porcji:– sztuk makaronu cannelloni– 350 g ugotowanego szpinaku– 400 g ricotty – 4 łyżek zielonego pesto – 10 g parmezanu – sól i pieprz Beszamel– 70 g masła – 70 g mąki – 1 l mleka – szczypta gałki muszkatołowej – szczypta soli Sos– 400 g passaty pomidorowej z dodatkiem bazylii i cebuli lub– 400 g zwykłej passaty pomidrowej – 1 cebula-1 pęczke bazylii– sól, pieprz dodatkowo 1 kulka mozzarelli do posypania Przygotowanie: Przygotuj beszamel. W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj. Kiedy zasmażka będzie gotowa dodawaj delikatnie mleko cały czas mieszając. Dopraw solą i gałką muszkatołową. Gotuj na średnim ogniu cały czas mieszając w celu nie powstania grudek. Beszamel gotujemy do czasu, aż będzie gęsty. Szpinak płukamy i gotujemy np. na patelni z dodatkiem wody aż liście zwiędną . Następnie odsączamy i kroimy nożem na mniejsze kawałki. Tak przygotowany szpinak mieszamy z ricottą, pesto i tartym parmezanem. Całość farszu doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli nie mamy gotowej passaty pomidorowej z bazylią i cebulą przygotowujemy sos. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodajemy passatę pomidorową i pokrojoną drobno bazylię. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy ok. 10 minut. Przygotowujemy formę do zapiekania (u mnie 30×20). Dno formy wykładamy połową sosu beszamelowego. Rurki wypełniamy farszem szpinakowym i układamy na całość pokrywamy sosem pomidorowym i drugą częśćią beszamelu. Całość posypujemy mozzarellą. Zapiekamy o 45 minut w temperaturze ok. 180 stopni . Smacznego 🙂 Nawigacja wpisu